溶解性碳酸钠易溶于水和甘油。
20℃时每一百克水能溶解20克碳酸钠，35.4℃时溶解度大，100克水中可溶解49.7克碳酸钠，微溶于无水乙醇。
碳酸钠的水溶液呈强碱性（pH=11.6）且有一定的腐蚀性，能与酸发生复分解反应，也能与一些钙盐、钡盐发生复分解反应。
含有结晶水的碳酸钠有3种：Na2CO3·H2O、Na2CO3·7H2O 和 Na2CO3·10H2O。
由于碳酸根可以结合水中的质子（即氢离子）生成碳酸氢根和碳酸，并且能结合酸中的质子释放二氧化碳。

对料浆和洗衣粉性状的影响：硅酸钠在料浆配制过程中，可以调节料浆的流动性，还可以稳定三聚磷酸钠，使其不分解成正磷酸盐。
在喷雾干燥中，硅酸钠可以增加洗衣粉颗粒的强度，均匀性和自由流动性，改善成品的溶解度，防止洗衣粉结块并使洗衣粉在较高水分下得以保存。
纯碱在储存的时候要放在阴凉、通风的环境中，储存的容器口一定要密封，这是因为纯碱在空气中易风化，沈阳片碱/小苏打/柠檬酸优选企业，失去结晶水：其实风化就是一个化学变化过程。
在日常生活中由纯碱块变成纯碱面，就是风化现象。

茶壶或者其他经常饮茶的用具茶垢太多了，不好刷掉，用碱水泡一泡，再刷就很容易了，当然也可以送来刷油垢很多的东西。
比利时人索尔维，用盐、氨水、二氧化碳为原料，于室温下从溶液中析出碳酸氢钠，将它加热，即分解为碳酸钠，人们将此方法称为索氏制碱法，此法一直沿用至今。
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